小樽是位于札幌市西北的港口城镇。保留着数目众多的石砌西洋建筑及古式日本建筑等历史久远的建筑物。
流经城内的小樽运河是小樽最有代表性的观光景点。运河沿岸修建了散步路线，并利用以前的石砌仓库开了很多店铺。
明治时代中期至大正时代，小樽受益于北海道开拓、鲱鱼渔业等作为商业港城而获得发展，并且各银行的支店都集中于此，被称作北方的华尔街，繁荣一时。
为了留住昔日繁荣的遗迹，至今仍保存着小樽运河、运河沿岸仓库群、旧日本邮船(株式会社)小樽支店、日本银行旧小樽支店金融资料馆、小樽贵宾馆等许多历史建筑，保留着古雅时代的风姿。
小樽，因为唯美爱情电影《情书》，一举成名为情侣们朝圣的麦加城。小樽，也成了浪漫的代名词。走进小樽，去感受它的与众不同。
流经城内的小樽运河是小樽最有代表性的观光景点。运河沿岸修建了散步路线，并利用以前的石砌仓库开了很多店铺。
明治时代中期至大正时代，小樽受益于北海道开拓、鲱鱼渔业等作为商业港城而获得发展，并且各银行的支店都集中于此，被称作北方的华尔街，繁荣一时。
为了留住昔日繁荣的遗迹，至今仍保存着小樽运河、运河沿岸仓库群、旧日本邮船(株式会社)小樽支店、日本银行旧小樽支店金融资料馆、小樽贵宾馆等许多历史建筑，保留着古雅时代的风姿。
小樽，因为唯美爱情电影《情书》，一举成名为情侣们朝圣的麦加城。小樽，也成了浪漫的代名词。走进小樽，去感受它的与众不同。
小樽运河
小樽的美、小樽的浪漫,尽在运河、船码头及岸边的仓库里,充满异国情调的小樽运河倒映著街灯和红砖仓库；仓库改造成餐厅、游乐空间,古典的凝重将街道装扮得多彩多姿,充满怀旧的浪漫情怀。
小樽运河是大正末期建造的运河，现在保存了一半。曾经作为商业港城将小樽引向了繁荣，但随着海运运输形态的变化，其作用也渐渐缩小，走向了衰落。
进入20世纪80年代，通过保存活动建设了步行道，设置了汽灯等，由此小樽运河又变成了旅游景点。运河沿岸排列着用红砖或札幌软石建造的具有厚重感的仓库，现在都改装成了餐馆、杂货店、礼品店等。
最令人心动的，就是小樽的傍晚时分，沿着昔日古运河蜿蜒而下的石板街道，以及两旁亮起的晕乎乎的汽油灯，将小樽笼罩在朦朦胧胧中，整座小镇充满古典的怀旧气息，温馨而浪漫。这一切都令人恋恋不舍，难以忘怀。这幅图画，也占据了小樽旅游资料的所有封面。
毎年2月中旬举办名为小樽雪灯之路的活动，小樽运河的步行道上排列着300多支白雪烛光，水上漂着约400个中间立着蜡烛的玻璃浮球，仿佛进入梦幻世界。
拍摄运河最佳的角度：立于浅草桥上，可以找寻到梦幻般的瓦斯灯，复古的欧式小屋，使空气中充满的浓郁的浪漫气息尽收眼底。
交通手段:
门票:
地图:
小樽运河是大正末期建造的运河，现在保存了一半。曾经作为商业港城将小樽引向了繁荣，但随着海运运输形态的变化，其作用也渐渐缩小，走向了衰落。
进入20世纪80年代，通过保存活动建设了步行道，设置了汽灯等，由此小樽运河又变成了旅游景点。运河沿岸排列着用红砖或札幌软石建造的具有厚重感的仓库，现在都改装成了餐馆、杂货店、礼品店等。
最令人心动的，就是小樽的傍晚时分，沿着昔日古运河蜿蜒而下的石板街道，以及两旁亮起的晕乎乎的汽油灯，将小樽笼罩在朦朦胧胧中，整座小镇充满古典的怀旧气息，温馨而浪漫。这一切都令人恋恋不舍，难以忘怀。这幅图画，也占据了小樽旅游资料的所有封面。
毎年2月中旬举办名为小樽雪灯之路的活动，小樽运河的步行道上排列着300多支白雪烛光，水上漂着约400个中间立着蜡烛的玻璃浮球，仿佛进入梦幻世界。
拍摄运河最佳的角度：立于浅草桥上，可以找寻到梦幻般的瓦斯灯，复古的欧式小屋，使空气中充满的浓郁的浪漫气息尽收眼底。
交通手段:从JR小樽站徒步8分钟。
门票:免费
地图:小樽的玻璃
小樽还以玻璃之城而闻名，明治和大正时代在小樽一度兴盛的鲱鱼渔业使用玻璃制造的浮球、油灯等，小樽玻璃的制造便始于此。
精致的玻璃工艺，是小樽另一种浪漫。
如今在小樽有很多经营玻璃制品的店铺，北一硝子是最能代表小樽玻璃工艺的玻璃制品店。 其历史最早，创业追溯到1901年。现在，北一硝子有数家店铺、展示各种玻璃工艺品的美术馆、可以参观制造工序和进行制作体验的工房等。
数家店铺中特别是北一硝子具有代表性的店铺三号馆，三号馆由四部分组成：北一会馆，油灯会馆，美术展示室以及乡村会馆。北一会馆内照明由167盏油灯所构成的魅惑世界，四周墙壁上的玻璃艺品在油灯的映照反射下闪闪发光，置身其中宛如星空般的璀璨，美轮美奂。
北一硝子利用了小樽在明治时代中期至大正时代作为商业港而繁荣一时的时期建造的营业仓库之一，是1891年建造的木结构贴石面仓库。 店内展示和销售碟、杯等餐具，花器等多种多样的玻璃制品，以及全世界的灯具。还设有茶室，室内点亮167个电灯，营造出非常梦幻的世界。
交通手段:
地图:
精致的玻璃工艺，是小樽另一种浪漫。
如今在小樽有很多经营玻璃制品的店铺，北一硝子是最能代表小樽玻璃工艺的玻璃制品店。 其历史最早，创业追溯到1901年。现在，北一硝子有数家店铺、展示各种玻璃工艺品的美术馆、可以参观制造工序和进行制作体验的工房等。
数家店铺中特别是北一硝子具有代表性的店铺三号馆，三号馆由四部分组成：北一会馆，油灯会馆，美术展示室以及乡村会馆。北一会馆内照明由167盏油灯所构成的魅惑世界，四周墙壁上的玻璃艺品在油灯的映照反射下闪闪发光，置身其中宛如星空般的璀璨，美轮美奂。
北一硝子利用了小樽在明治时代中期至大正时代作为商业港而繁荣一时的时期建造的营业仓库之一，是1891年建造的木结构贴石面仓库。 店内展示和销售碟、杯等餐具，花器等多种多样的玻璃制品，以及全世界的灯具。还设有茶室，室内点亮167个电灯，营造出非常梦幻的世界。
交通手段:到北一硝子可以在JR小樽站乘坐小樽散策巴士到“北一硝子前”站下车。
地图:寿司街
小樽，所处的北海道本身就是世界第三大渔场，海水水质好未受污染，出产的海鲜可谓质量上乘。
因渔港而兴盛的小樽，除了本地原产的海鲜外，来自日本全国各地的水产品也都经此转发北海道各地，所以小樽的寿司店能低价购进种类丰富的鱼贝类，以味美价廉而久盛不衰。
小樽名气最大的就属寿司街了，这条日语称为寿司屋通り的热门旅游景点街，汇聚了20多家寿司店。而整个小樽，则号称市内开设了100多家的寿司店，在这里可以品尝到各式各样的精品寿司。
来领略一下号称世界第一的日本大米精品中的精品吧。用于做寿司的舍利饭，堪称粒粒晶莹剔透，而舍利饭里所用的醋，又烘托出米饭高雅清淡的特有酸甜。
要想吃得精通，介绍一下吃寿司的最佳顺序--很好记的就是从清淡到厚重的基本顺序。
1，白色肉质的寿司料，比如真鲷、比目鱼、鲽鱼类，这些味道大抵淡雅清纯
2，泛光类的寿司料，所谓泛光，指的是鱼皮银光闪亮的小鳍鱼、秋刀鱼、箴鱼、青花鱼等
3，金枪鱼的红肉、贝类，虾鲍鱼鱿鱼
4，金枪鱼的腹部肉，它因浓郁丰美的腴脂而闻名
5，最后是酱煮的星鳗
当然，因季节不同及食客个自的喜好，寿司料也可以灵活调整。
当地出产的海胆寿司、鲑鱼卵寿司和八角鱼寿司都是值得一再品尝的佳肴。正赶上季节的当旬海鲜一定是最美味的时机，这从寿司店的当日推荐招牌上可以了解得到，错过就可惜了。 寿司既然做为小樽的重头戏，那就讲讲寿司的种类吧
因渔港而兴盛的小樽，除了本地原产的海鲜外，来自日本全国各地的水产品也都经此转发北海道各地，所以小樽的寿司店能低价购进种类丰富的鱼贝类，以味美价廉而久盛不衰。
小樽名气最大的就属寿司街了，这条日语称为寿司屋通り的热门旅游景点街，汇聚了20多家寿司店。而整个小樽，则号称市内开设了100多家的寿司店，在这里可以品尝到各式各样的精品寿司。
来领略一下号称世界第一的日本大米精品中的精品吧。用于做寿司的舍利饭，堪称粒粒晶莹剔透，而舍利饭里所用的醋，又烘托出米饭高雅清淡的特有酸甜。
要想吃得精通，介绍一下吃寿司的最佳顺序--很好记的就是从清淡到厚重的基本顺序。
1，白色肉质的寿司料，比如真鲷、比目鱼、鲽鱼类，这些味道大抵淡雅清纯
2，泛光类的寿司料，所谓泛光，指的是鱼皮银光闪亮的小鳍鱼、秋刀鱼、箴鱼、青花鱼等
3，金枪鱼的红肉、贝类，虾鲍鱼鱿鱼
4，金枪鱼的腹部肉，它因浓郁丰美的腴脂而闻名
5，最后是酱煮的星鳗
当然，因季节不同及食客个自的喜好，寿司料也可以灵活调整。
当地出产的海胆寿司、鲑鱼卵寿司和八角鱼寿司都是值得一再品尝的佳肴。正赶上季节的当旬海鲜一定是最美味的时机，这从寿司店的当日推荐招牌上可以了解得到，错过就可惜了。 寿司既然做为小樽的重头戏，那就讲讲寿司的种类吧
一是即席用手捏制的握寿司
通常所称的寿司，都是指这一类，它别名称江户前寿司，选用生鲜鱼贝当场呈现极致美味
通常所称的寿司，都是指这一类，它别名称江户前寿司，选用生鲜鱼贝当场呈现极致美味
二是卷寿司
用海苔也就是紫菜来卷的寿司，是最体现艺术性、创造性与匠心独运的。这派寿司的看点，除了花式精致程度，还有一个大看点：刀工。刀工不伶俐的寿司店，会把饭粒切糊了，没办法在嘴里豁然散开，这也是鉴别卷寿司水平高下的诀窍。
卷寿司中，最粗大的叫太卷寿司，中间的各式馅料姹紫嫣红，能切出五花八门的艺术图案，代表各种美好寓意，让人赏心悦目；中卷寿司大多以海鲜组合为馅料，如海鲜沙拉卷、惠方卷等；最细的细卷寿司是寿司店的主流，主要有以黄瓜为芯、因传说中的水鬼河童爱吃黄瓜而得名的河童卷；以金枪鱼碎肉为芯、颜色似火的铁火卷；以干瓢为芯、体现各家寿司店调味技巧的干瓢卷。
用海苔也就是紫菜来卷的寿司，是最体现艺术性、创造性与匠心独运的。这派寿司的看点，除了花式精致程度，还有一个大看点：刀工。刀工不伶俐的寿司店，会把饭粒切糊了，没办法在嘴里豁然散开，这也是鉴别卷寿司水平高下的诀窍。
卷寿司中，最粗大的叫太卷寿司，中间的各式馅料姹紫嫣红，能切出五花八门的艺术图案，代表各种美好寓意，让人赏心悦目；中卷寿司大多以海鲜组合为馅料，如海鲜沙拉卷、惠方卷等；最细的细卷寿司是寿司店的主流，主要有以黄瓜为芯、因传说中的水鬼河童爱吃黄瓜而得名的河童卷；以金枪鱼碎肉为芯、颜色似火的铁火卷；以干瓢为芯、体现各家寿司店调味技巧的干瓢卷。
三是关西寿司
这是悠闲派的代表，以技术见长。它需将鱼贝类浸渍一两天，等味道均匀渗透，品尝另一番绝佳风味。
关西寿司主要分棒寿司与押寿司两种，棒寿司以京都青花鱼棒寿司为代表；押寿司也称箱寿司，分为白身箱、什锦箱、烤鱼箱等。
这是悠闲派的代表，以技术见长。它需将鱼贝类浸渍一两天，等味道均匀渗透，品尝另一番绝佳风味。
关西寿司主要分棒寿司与押寿司两种，棒寿司以京都青花鱼棒寿司为代表；押寿司也称箱寿司，分为白身箱、什锦箱、烤鱼箱等。
交通手段:从JR小樽站徒步15分钟。
地图:
